Cosa è Tatarann?

TATARANN è un programma di produzione e commercializzazione di Olio Extra Vergine di Oliva a marchio collettivo della Cooperativa Apooat, nato nell’intento di valorizzare il lavoro di un ampio numero di Soci Olivicoltori per favorire la crescita del territorio, preservando l’ambiente, mediante tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale, il paesaggio dall’inquinamento e dall’erosione.
Nell’ottica di filiera corta, intendiamo offrire al consumatore un prodotto dal profilo organolettico unico conferito dalle varietà tipiche locali, che associamo ad un elevato livello qualitativo del prodotto frutto dell’adozione di disciplinari di coltivazione, assistenza tecnica e verifiche effettuate da personale tecnico della cooperativa che assicurano le qualità salutari del prodotto.